ANVERS T-136 PATISSERIE+CAFE
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Anvers

9月のお菓子教室のお知らせ

 

8月1日からこの辺りではお盆となります。少しバタバタと忙しく、

 

9月の教室のお知らせが遅くなりました。

 

前回、最後のクラスの生徒さんには、

 

「レモンとバナナのシャルロット」をとお話したのですが、

 

シャルロット生地のパーツを4つ

 

ムラング・イタリエンヌとアングレーズ

 

そして二種類のババロア・・・

 

きっと復習はしない確率が高いので(笑)

 

今回は少し工程の少ない、「シャルロット・オ・ポワール」にしました。

 

このケーキに使うリキュール、ポワール・ウイリアムの香りが私は大好きです。

 

さあ、今回はシャルロット生地を綺麗に絞るのを頑張りましょう!!!

 

          

 

 

日時       9月 13・20・27日(火曜日) 10時〜

 

                24日(土曜日) 10時〜

 

レッスン料    6000円(税抜)

 

お申込みはAnversまでお電話を  0558-99-9010

 

* 今回は保冷剤と保冷バックをご持参下さいね

 

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