ANVERS T-136 PATISSERIE+CAFE
Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
<< November 2018 >>

Anvers

12月のお菓子教室

最近 Anversでお気に入りの「OKINAWA」


沖縄のパションフルーツを使って作るケーキ

でも、ガナッシュ・バタームース・ポンシュ・ジュレの全てに沖縄産のパッションフルーツなんて使えないんですが・・・

この組み合わせは、さすがイルプルの弓田シェフだなと納得!!

さて12月の教室ですが、「ルーロー・キャフェ」イルプルのルセットで作ります。

パータボンブを使った、美味しいコーヒー味のバタークリームと

まわりにはアーモンドダイスを使ってクラックランを作り飾ります。


日時      12月  1・8・15日 火曜日  10時〜

レッスン料   6000円

お申し込みは Anversまでお願いいたします  0558-99-9010







 
| - | comments(0) | Anvers web |
<< 11月のお菓子教室 | main | ケークマロン >>