ANVERS T-136 PATISSERIE+CAFE
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Anvers

次回のお菓子教室

「ル・スィスィリアン」  見た目が似ていますが、フレジェではないですよ。

イルプルに通っていた頃 憧れたケーキです。

香り高い北海道のナイアガラワインを使い、シェリービネガーやコンパウンドローズが少しずつ加わります。

たぶん、イルプル以外での使用は無いと思われる凝固剤フォンドニュートラルも使ってみましょう。

だんだん気温が高くなりますので、ムース系はお持ち帰りも大変ですね。

次回から暫くは焼いたお菓子をと考えております。



日時         5月 12・19・26 日 
           6月 2日       10時〜

レッスン料      6000円

お申込みはお電話で     Anvers 0558-99-9010

*保冷剤や保冷バックをお持ちください。    
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