ANVERS T-136 PATISSERIE+CAFE
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Anvers

7月のお菓子教室

 

 

   大変 遅くなりました。7月のお菓子教室のご案内です。

 

  「シブースト・オランジュ」 オレンジのシブーストです。

 

        

 

   本当は、パート・フィユテ(折りパイ)を使うのですが、

 

   作りやすいパート・ブリゼを使います。

 

   焼いたアパレイユの上には、

  

   シロップに漬けたフレッシュオレンジが入っていて、

 

         ブリゼの上には、ムラングイタリエンヌ+パティシエール!

 

   今からの季節にピッタリです。

 

   リンゴや栗のシブーストも、冬にレッスンしますね。

 

   キャラメリゼした表面が泣きやすいので、店頭には並べるのが難しい〜〜

 

 

 

日時       7月 2・9・16・23日(火曜日)   10時〜

 

         7月 13日(土曜日)  10時〜

 

レッスン料    6000円+税

 

 

 

 

お申込みはお電話で     Anvers  0558-99-9010 

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