ANVERS T-136 PATISSERIE+CAFE
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Anvers

次回のお菓子教室

 

朝晩 かなり冷え込むようになりまた秋

 

 

以前から、「タルト・タタン」のお問い合わせを頂いていたのですが、

 

やっとフジリンゴが出回り販売を始めました。

 

 

    

 

でも、仕込みにも時間がかかるので、確実に欲しい時はお電話で確認していただきたいです。

 

 

 

前回の「栗とナッツのタルト」

 

生徒さんから好評で、小さいタルト型で店頭で販売もはじめました。

 

 

次回ですが、

 

「マドレーヌ・ショコラ」をデモンストレーションで、

 

    

 

「黒糖とビールのシフォンケーキ」を実習で作ります。

 

      

 

黒糖は貴重なこちらと、5mmの黒糖玉を使い

 

      

 

作り方は、一般のシフォンの作り方ではなくイルプルの作り方で

 

水分は黒ビールだけ・・・不思議ですが、食べるとビール感はないんですよ〜

 

 

 

 

 

 

日時         1月 9・16日  2月 6・13日(火曜日)  10時〜

 

           2月 3日(土曜日)  10時〜

 

レッスン料      6000円税抜

 

 

お申込みは店頭かお電話で  Anvers  0558-99-9010

 

 

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